Maçã do Amor

 Segue à pedidos a receitinha de Maçã do Amor. 

Ótima pedida para quem está atrás de uma renda extra essa é uma receita deliciosa.
Lembrando que para esta mesma receita pode ser usado: morango, cereja , o que sua criatividade mandar.
 

Dicas IMPORTANTES:
*Escolha frutas firmes e bem vermelhas; isto é fundamental para a boa aparência do doce;  
* Indico o alimento à base de glicose de milho 'Karo'. Sei que há outras boas opções, como o produto da Yoki, mas o sabor e a consistência da calda ficará diferente com um "genérico"; 
* O corante ou anilina pode ser encontrado em pó ou líquido; dê preferência a este último, mas caso não encontre pode substituir as quatro gotas por uma colher de chá de corante em pó;
* Deixe uma assadeira previamente untada para colocar as maçãs; isto evita que elas grudem e fiquem danificadas ao remover.

Ingredientes:
  *  6 maçãs
  * 6 palitos de sorvete
  *1/2 xícara de chá de glicose de milho (Karo)
  *2 xícaras de chá de açúcar
  * 4 gotas de corante vermelho

 Preparo:
-Lave as maçãs e enxágue bem
-Introduza um palito de sorvete no local do cabo
-Reserve
Calda:
-Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose
-Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)
-Após isto, junte as 4 gotas de corante
-Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue
-Passe pela calda as maçãs reservadas
-Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga
-Deixe secar

Bon apetit!